山东外事职业大学是一所文、经、工、管等多学科协调发展、国际化特色鲜明的全日制本科高等职业学校。其前身是创建于1999年的中外合作山东外事翻译职业学院。2004年7月，经山东省人民政府批准，国家教育部备案，改建为山东外事翻译职业学院，成为全日制普通高等职业院校。2018年12月，经教育部批准升格为本科院校。2019年５月更名为山东外事职业大学。
目前，学校设威海和济南两个校区，占地面积1601.2亩，校舍建筑面积30.5万平米。设有外国语学院、国际商学院、管理学院、工程学院、信息与控制工程学院、国际交流学院、继续教育学院等７个学院，开设44个本、
专业，在校生11679人，形成了以全日制本专科教育为主，文学、经济学、管理学、工学、法学、教育学、艺术学等多学科协调发展的办学格局。
学校注重加强教学基本条件建设。现有固定资产总值10.09亿元，其中教学科研仪器设施总值6452万元。设有同声传译、国际商务、旅游管理、电子商务与技术研发中心等4个实践教学中心，91个校内实验实训室。同声传译实践教学中心可一起进行7种语言的同声传译，达到国内领先水平；笔译室配有国际先进的翻译服务软件系统，支持64种语言的双向互译。京东集团、山东网商集团等多家企业在校建有实验实训室，进行校企研发合作。同时建有97个校外实习实训基地，为实践教学提供了良好的条件。
数字化校园实现了全覆盖一体化智能管理。电视播控中心能够同时转播11种外语节目。图书馆建筑面积27800平方米，馆藏纸质图书130.58万册，电子图书7.5TB。阅览空间达到6100平方米。建有完善的图书资料自动化管理系统，有着非常丰富的网上资源。运动场馆等体育设施完善。学生餐厅、学生公寓和
学校大力加强师资队伍建设，一直在优化师资队伍结构。现有专任教师566人，专任教师队伍中有教授、副教授和其他高级职称的219人，具有双师型资格的教师287人，有博士和硕士学位的361人，省级优秀教学团队2个，有享受国务院特殊津贴专家4人，教育部专业教指委委员3人，省级教学名师4人，全国和省级优秀教师５人。还有一批相对来说比较稳定的外籍教师驻校任教。企业兼职教师130人。
学校坚持以教学为中心，坚持教学质量一把手工程，积极构建教学质量诊断与改进体系、技能型人才培养实践教学体系和教学质量工程建设体系。现有省级特色、品牌专业（群）14个，省级精品课程和精品资源共享课程10门，完成省部级教改课题10项，获得省级以上教学成果奖６项。在2015年山东省
学校格外的重视科研工作，积极搭建各种学术平台，建有东北亚研究所、外语翻译研究中心和山东省电子商务与技术研发中心等学术机构，山东省高等教育管理科学研究会高等教育发展研究中心设在本校。近年来，学校主持和参与国家级科研课题13项，承担省、市级以上课题113项，教师发表学术论文1213篇，出版学术专著96部，实用新型专利授权37项，获得省市级优秀科研成果奖62项。
学校利用自身的特点和优势，积极开展校企合作和社会服务。设立了外语培训中心、译林翻译公司，为社会提供多语种、多层次外语培训和翻译工作。近年来，校企合作的广度和深度不断拓宽，已有147家企业与学校签订了合作协议。京东集团、山东网商集团等有名的公司均在学校建有校内实训中心。其中，京东校园实训中心因电子商务BPO业务成绩突出，被中国职业技术教育学会职业教育装备专业委员会授予“全国职业学校电子商务互联网+双创实训基地”荣誉称号，学校也被京东集团确立为“京东战略合作伙伴”。作为山东省外包培训机构、中国服务外包校企联盟高校理事单位，学校与合作单位积极开展电子商务、软件与信息服务等专业方面技术培训，每年培训量达到1200人左右。在第二届“中国服务外包人力资源服务机构教育学习管理机关评选”中，学校获得“最具成长力奖”荣誉称号。
学校党委充分的发挥政治核心的领导作用，全面贯彻党的教育方针，牢牢把握社会主义办学方向，基层组织建设慢慢地增加。学校依法设立了董事会、校务会、教职工代表大会、学术委员会等组织，各司其责开展工作。学校坚持以立德树人为根本任务，将思想政治工作贯穿教育教学全过程。2014年学校山东省委命名为“山东省社会组织党建工作示范点”，2015年被评为“全省高校思想政治教育工作先进集体”。
学校慢慢地增加校园文化建设，各种学术、文体活动丰富多彩。学生在国家和省级各类专业技能大赛中，获得包括“全国高职高专英语写作大赛一等奖”和“中央电视台‘CCTV’希望之星英语大赛山东赛区一等奖”等在内的国家级和省级奖励256项。近五年来，毕业生就业率均保持在96%以上。由于管理规范，办学成绩突出，学校先后获得“全国诚信示范院校”“山东省高等学校教学管理先进集体”等荣誉称号，校长孙承武教授荣获国家“黄炎培职业教育奖杰出校长奖”。
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